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                                                                                                 6on      9on      ½ litre     bouteille

Terre à Terre, Jean-Noël Bousquet,

Languedoc-Roussillon                                                       8        12        20           30

 

Vin charmeur aux arômes de fruits noirs, de violette et d’épices.  En bouche, les tanins sont charnus et laisse percevoir une belle fraicheur.

 

 

La pège 2012, Languedoc-Roussillon                       8.5          12.5        21         32

 

Vin en mono-cépage à 100% de carignan.  Couleur rouge profond. Nez de fruits rouges et noirs frais. En bouche, des tanins riches et soyeux. Belle longueur avec finale d’épices. Ce vin généreux respire le sud.

 

 

Altano, Symington Family, Dao Portugal                  8.5          12.5        21           32

 

Vin aux notes de fruits noires et d’épices. Belle équilibre entre ses tanins étoffés et sa finale rafraichissante. En

bouche il laisse percevoir des saveurs de fruits noirs et de poivre.  Le vin est souple et délicieux.

 

 

Teorema, Garnacha, Calatayud, Espagne               10           13.5        26            38              

 

Un nez de fruits mûrs, cacao, des notes balsamiques, prunes séchées et fraises confites. La bouche offre une bonne complexité et une touche de minéralité sur un fond de caramel.   Très savoureux.  La finale est longue avec des notes de réglisse et de girofle.

 

 

Organic Luzon, Monastrell, Murcia, Espagne           10           13.5        26          38              

 

Un nez d’épices et de bois, et marqué par des arômes de prune. La bouche est fraiche et les tanins sont charnus.   Très agréable.  La finale est longue, d’une texture ample.

 

7 Peaks Cabernet Sauvignon, Californie               10           13.5        26            38

 

Moyennement corsé, notes de fruits noirs, un peu de vanille, bonne structure assez riche en bouche.  Vous serez séduit.

 

 

Principe del Sole, Chianti DOCG                    10           13.5        26              38

 

Vin d’une profonde couleur rouge rubis aux arômes de cerises et framboises avec des notes de réglisse et de café.  Les tanins sont veloutés, le vin est long et absolument agréable à boire.

 

 

Le Arche, Valpolicella Ripasso, Vénétie Italie       11           15           28         42

 

Parfait comme vin d’apéro, frais et léger.  L’ensemble se présente sur des notes de fruits rouges, de cerises sauvages et d’épices.  Non boisé pour conserver toute la fraicheur du fruit.

 

 

Montecorna, Valpolicella Ripasso, Italie            12           16           27            44

 

Nez intense qui s’ouvre sur des arômes de prunes.  Ça sent également les épices et le chêne.  Les tanins sont enrobés, l’acidité est fraiche, en bouche le vin est ample et fidèle au nez, la finale persiste.

 

 

Château Famaey, Cahors                                                                                   45

 

Un malbec dans la plus pure tradition de la région, fortement boisé, le vin s’exprime sur des arômes de bois de santal et d’épices.  La bouche est solide mais sans austérité.  Un beau vin corsé.